{"title":"Torréfaction foncée \u0026 espresso","description":"\u003cp\u003eCes cafés sont délicieux à boire et facile à extraire, ils plairont à ceux qui aiment leur café avec un petit \u003cem\u003ekick\u003c\/em\u003e. Les cafés à torréfaction foncée et les mélanges sont communs pour plusieurs fans de café, il est important d'appliquer le même niveau d'attention à ces profils de goût comme pour le reste de notre menu.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNous utilisons les mêmes cafés frais pour toutes nos torréfactions foncées, ils sont parfaits pour les machine espresso ou les machine à filtre automatique.\u003c\/p\u003e\r\n","products":[{"product_id":"foret-noire-dark-roast","title":"Foret Noire","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eImpressions:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;guimauve rôtie, chocolat, cerise noire\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\r\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegré de torréfaction:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;4.5\/5\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eUn mélange de deux cafés qui ne figurent pas à notre menu à la carte en tant qu’origine unique\u0026nbsp;: un café de Luis \u0026amp; Wendy Roldan du Guatemala et un lot spécial du Rwanda.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eQue se passe-t-il lorsque l'on mélange notre café corsé du Rwanda avec notre meilleur café corsé ? Un café qui goûte le gâteau forêt noire !\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNous sommes fiers d'offrir des cafés corsés de spécialité et de haute qualité. Nous traitons nos cafés corsés de la même façon que nos autres cafés sur le menu, et nous pensons que vous pouvez le goûter avec le Forêt Noire.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eSi vous aimez le café au goût plus traditionnel, fort mais amélioré, alors ce café est fait pour vous !\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVous pensez pouvoir gérer une torréfaction encore plus audacieuse ? Découvrez le\u0026nbsp;\u003cu\u003eRound the Clock Espresso\u003c\/u\u003e\u003cu\u003e,\u003c\/u\u003e\u0026nbsp;notre café le plus corsé\u0026nbsp;!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eTransparence: Pour plus d'information sur le café du Guatemala, visitez notre version moins corsée\u0026nbsp;\u003c\/em\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.rabbitholeroasters.mom\/fr\/collections\/all-coffee\/products\/luis-roldan-yellow-catuai-2\"\u003e\u003cem\u003eLuis Roldan\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cem\u003eNous avons acheté le lot du Rwanda Muzo\u0026nbsp;par l’entremise de Semilla, et nous l’avons payé 14.20 CAD\/kg pour celui-ci\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Rabbit Hole Roasters","offers":[{"title":"250 g \/ Whole Beans","offer_id":41888734019766,"sku":"","price":23.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Espresso Grind","offer_id":41888734052534,"sku":"","price":23.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filter Grind","offer_id":41888734085302,"sku":"","price":23.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Whole Beans","offer_id":41888734118070,"sku":"","price":77.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Espresso Grind","offer_id":41888734150838,"sku":"","price":77.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Filter Grind","offer_id":41888734183606,"sku":"","price":77.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Whole Beans","offer_id":41888734216374,"sku":"","price":126.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Espresso Grind","offer_id":41888734249142,"sku":"","price":126.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Filter Grind","offer_id":41888734281910,"sku":"","price":126.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0065\/8895\/6756\/files\/rabbit-hole-foret-noire-blend-rwanda-honduras-250g-bag.png?v=1771431285"},{"product_id":"round-the-clock-dark-roast","title":"Espress Round-the-Clock ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eImpressions:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;chocolat, noix,\u0026nbsp;caramel, rond\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\r\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegré de torréfaction:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;5\/5\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays:\u0026nbsp;Guatemala\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\r\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRégion: Casillas, Santa Rosa\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\r\n\u003cspan\u003eFerme: El Durazno\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\r\n\u003cspan\u003eProducteurs: Luis \u0026amp; Wendy Roldan\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\r\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVariété:\u0026nbsp;Red Caturra\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\r\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProcégé: lavé\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\r\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePartenaitre d'importation:\u0026nbsp;\u003ca data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.semillla.com\/\" href=\"https:\/\/www.semillla.com\/\" target=\"_blank\"\u003eSemilla\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLe Round-the-clock est un café d'origine unique et notre café le plus foncé. C'est le café parfait si vous souhaitez avoir un plus grand impact avec les cafés que vous achetez sans sacrifier ce goût corsé et audacieux qui est plus difficile à trouver parmi les torréfacteurs de café de spécialité.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLes torréfactions foncées sont souvent mal vues dans notre industrie, mais nous essayons de changer cela.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNous n'achetons pas de café moins cher pour nos torréfactions plus foncées, et nous les traitons avec le même soin et les mêmes compétences qui nous ont valu le prix\u0026nbsp;\u003cu\u003eMicro Roaster of the Year\u003c\/u\u003e\u0026nbsp;décerné par le magazine\u0026nbsp;\u003cu\u003eRoast.\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eC'est un classique qui saura plaire à tout le monde: parfait pour les breuvages avec du lait et un\u0026nbsp;café filtre noir bien costaud\u0026nbsp;qui vous réveillera à coup sûr ! Il est parfait pour les machines automatiques, avec ou sans moulin à café intégré, ou encore pré-moulu.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNous avons préparé ce café pour que vous puissiez facilement savourer une bonne tasse à la maison, quelle que soit la manière que vous préparez votre café.\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Rabbit Hole Roasters","offers":[{"title":"250 g \/ Whole Beans","offer_id":41888808992950,"sku":"","price":23.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Espresso Grind","offer_id":41888809025718,"sku":"","price":23.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filter Grind","offer_id":41888809058486,"sku":"","price":23.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Whole Beans","offer_id":41888809091254,"sku":"","price":77.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Espresso Grind","offer_id":41888809124022,"sku":"","price":77.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Filter Grind","offer_id":41888809156790,"sku":"","price":77.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Whole Beans","offer_id":41888809189558,"sku":"","price":126.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Espresso Grind","offer_id":41888809222326,"sku":"","price":126.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Filter Grind","offer_id":41888809255094,"sku":"","price":126.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0065\/8895\/6756\/files\/rabbit-hole-round-the-clock-honduras-washed-parainema-250g-bag.png?v=1771431780"},{"product_id":"chocolate-berry-blend","title":"Espresso Chocolate Berry ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpressions:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;chocolat, petits fruits sauvages\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cstrong\u003eDegré de torréfaction:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;4\/5\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eUn mélange délicieux entre la torréfaction foncée du café El Volcancito du Guatemala et un délicieux lot du Rwanda acheté spécifiquement pour ce mélange et notre café Forêt Noire plus foncé.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eL’avantage des mélanges de café est qu’ils nous permettent de garder le même profil toute l’année.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eCette torréfaction moyenne-foncée est destinée à ceux qui recherchent les notes classiques des cafés plus développés, idéales pour l'infusion d'espresso et les accords de lait, mais avec une touche d'acidité.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eL'El Volcancito apporte le corps lourd et le ton chocolaté.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLe Rwanda Muzo apporte de la profondeur et des fruits rouges.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTransparence\u0026nbsp;: Nous avons acheté le lot Rwanda Muzo via Semilla et nous l'avons payé 14,20 CAD\/kg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Rabbit Hole Roasters","offers":[{"title":"250 g \/ Whole Beans","offer_id":41888880525494,"sku":"","price":24.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Espresso Grind","offer_id":41888880558262,"sku":"","price":24.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filter Grind","offer_id":41888880591030,"sku":"","price":24.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Whole Beans","offer_id":41888880623798,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Espresso Grind","offer_id":41888880656566,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Filter Grind","offer_id":41888880689334,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Whole Beans","offer_id":41888880722102,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Espresso Grind","offer_id":41888880754870,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Filter Grind","offer_id":41888880787638,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0065\/8895\/6756\/files\/rabbit-hole-chocolate-berry-blend-rwanda-guatemala-250g-bag.png?v=1771431127"},{"product_id":"el-volcancito","title":"El Volcancito","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eImpressions:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;chocolat noire, beurre, amande, orange confite\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\r\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegré de torréfaction:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;medium-corsé\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e(4\/5)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays: Guatemala\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\r\nEmplacement: El Volcancito, Casillas, Nueva Santa Rosa\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\r\nProducteurs:\u0026nbsp;Jesus Rodriguez, Rigoberto Garcia, Romel Urias, Arturo Rodriguez.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\r\nVariétés:\u0026nbsp;Pache San Ramon \u0026amp; Red Catuai\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\r\nProcédé: lavé\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\r\nPartenaire d'importation:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/www.semilla.ca\/\" target=\"_blank\"\u003eSemilla\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #1c8f5e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe café remplace notre lot\u0026nbsp;\u003cem\u003eAMATENANGO\u003c\/em\u003e. Profil semblable et aussi délicieux, mais nouveau, plus d'impact.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous essayons toujours d'avoir plus d'impact à l'origine et acheter plus de café du groupe\u0026nbsp;Cafe Colis Resistencia au Guatemala via Semilla est la\u0026nbsp;manière d'avoir le plus d'impact possible avec notre pouvoir d'achat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous avons commencé à acheté\u0026nbsp;des lots d'origine unique il y a 3 ans et nous avons acheter la production entière de \u003ca href=\"https:\/\/www.rabbitholeroasters.mom\/fr\/collections\/all-coffee\/products\/luis-roldan-yellow-catuai-2\"\u003eLuis Roldan\u003c\/a\u003e, un café iconique sur notre menu.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cfont color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLorsque nous avons appris que Luis avait aidé un groupe de 4 jeunes producteurs à créer un mélange local, nous savions que l'on devait l'incorporer à notre menu.\u003c\/span\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cfont color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCe café fait maintenant parti de plusieurs mélanges sur mesure pour nos partenaires en gros.\u003c\/span\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003eC'est 50% de notre meilleur vendeur \u003ca href=\"https:\/\/www.rabbitholeroasters.mom\/fr\/collections\/all-coffee\/products\/chocolate-berry-espresso-1\"\u003eEspresso Chocolate Berry\u003c\/a\u003e et de la portion caféinée de notre \u003ca href=\"https:\/\/www.rabbitholeroasters.mom\/fr\/collections\/all-coffee\/products\/mindful\"\u003eMélange Mindful\u003c\/a\u003e.\u003cbr \/\u003e\r\nC'est toujours excitant de voir les jeunes s'investir et s'impliquer dans la production de café, surtout dans des communautés comme El Volcancito ou l'on voit un exode vers les villes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003eEncourager les efforts de ces jeunes producteurs est crucial pour le futur\u0026nbsp;du café de spécialité. Si vous cherchez à avoir un impact en achetant votre café, vous pouvez vous procurer ce café en origine simple ou un des mélanges qui le contient!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Rabbit Hole Roasters","offers":[{"title":"250 g \/ Whole Beans","offer_id":42442618470582,"sku":"","price":24.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Espresso Grind","offer_id":42442618503350,"sku":"","price":24.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filter Grind","offer_id":42442618536118,"sku":"","price":24.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Whole Beans","offer_id":42442618568886,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Espresso Grind","offer_id":42442618601654,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Filter Grind","offer_id":42442618634422,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Whole Beans","offer_id":42442618667190,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Espresso Grind","offer_id":42442618699958,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Filter Grind","offer_id":42442618732726,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0065\/8895\/6756\/files\/Rabbit_Hole_El_Volcancito_Bag.png?v=1759762077"},{"product_id":"the-classic-rabbit-box","title":"Boîte Le Lapin Classique","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntense. Velouté. Vibrant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa\u0026nbsp;🎩\u0026nbsp;Boîte Le Lapin Classique, c’est notre choix pour celleux qui aiment le côté réconfortant du café.\u0026nbsp;Attendez-vous à des profils sucrés, chocolatés, avec des notes de noix et beaucoup de corps, torréfiés de \u003cstrong\u003emoyen à foncé\u003c\/strong\u003e.\u0026nbsp;Parfait pour \u003cstrong\u003eespresso, moka, presse française\u003c\/strong\u003e, ou pour un café filtre plus riche qui se marie bien avec le lait.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChaque boîte comprend \u003cstrong\u003e5 sacs de 100 g\u003c\/strong\u003e de classiques Rabbit Hole, prêts à être dégustés, partagés ou offerts :\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/www.rabbitholeroasters.mom\/collections\/all-coffee\/products\/fidel-felimon-minerva\"\u003eFidel, Felimon \u0026amp; Minerva\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/www.rabbitholeroasters.mom\/products\/el-volcancito\"\u003eEl Volcancito\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/www.rabbitholeroasters.mom\/products\/chocolate-berry-espresso-1\"\u003eChocolate Berry\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/www.rabbitholeroasters.mom\/products\/foret-noire-1\"\u003eForêt Noire\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/www.rabbitholeroasters.mom\/products\/round-the-clock-espresso-1\"\u003eRound The Clock\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInclut une carte postale présentant \u003cstrong\u003enos valeurs et notre approche en approvisionnement\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn code de réduction de \u003cstrong\u003e10 % (utilisation unique)\u003c\/strong\u003e est aussi inclus pour votre prochain achat.\u003c\/p\u003e","brand":"Rabbit Hole Roasters","offers":[{"title":"Whole Beans","offer_id":44390068060342,"sku":null,"price":68.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Espresso Grind","offer_id":44390068093110,"sku":null,"price":68.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Filter Grind","offer_id":44390068125878,"sku":null,"price":68.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0065\/8895\/6756\/files\/RabbitHoleRoastersClassicRabbitboxwebimage_61bb2b36-cd84-4f18-b48a-4d584da00b8d.png?v=1762887473"}],"url":"https:\/\/www.rabbitholeroasters.mom\/fr\/collections\/dark-espresso-roasts.oembed","provider":"Rabbit Hole Roasters","version":"1.0","type":"link"}